健身奶粉商機料2811億

全球對蛋白粉需求旺盛，原材料雖供應充足，但因製造過程複雜，設備需巨額投資，植物來源的「大豆蛋白」遂應運而生，配合素食熱潮，大豆蛋白市場不斷擴大，預計2028年前會成為市場主流，但就引起另一問題，就是與家畜「爭食」。

大豆廣泛用作養豬業的主要飼料，這一年來中國走出非洲豬瘟陰霾，養豬業漸復甦，中國加大對飼料採購，令大豆需求增加。事實上，中國年內多次向巴西及美國採購大豆。據海關總署數據，首9個月大豆進口量為7,397.3萬噸，按年雖減0.7%，但仍佔糧食總進口量逾57%。

英國最大蛋白粉零售商MyProtein早在7月已宣布加價。而作為指標的芝加哥期貨交易所（CBOT）的大豆期貨一年內已漲約兩成，分析認為已見頂，主要受近月內地限電影響，不少大豆加工廠需停產，加上內地豬價下跌，養豬業龍頭紛預告虧損，勢減少飼料需求，加上預期美國今年大豆豐收，供應穩定下，價格有望向下。