天災衝擊全球糧價升通脹未見頂

自新冠肺炎爆發以來，全球糧食供應鏈受阻，食品價格大漲，聯合國糧價指數處於近10年新高之際，多地正承受着自然災害帶來的威脅，諸如中國、印度及歐洲西部均經歷暴雨，巴西遭遇極端嚴寒氣候，使全球農作物產量大受影響，可能令糧價進一步向上，加劇通脹壓力，成為未來一段時間的潛在風險。

聯合國糧農組織（FAO）數據顯示，6月糧食價格指數的平均值為124.6，按年增長約33.9%。具體來看，穀物指數按年上升33.8%；肉類指數則連續第九個月上漲，相較去年同期高出約15.6%。

生產供不應求窮國最傷

據外媒分析，世界各地面臨的極端氣候，印證了科學家多年來的警告，氣候變遷與其劇烈變化，糧食生產無法完全滿足人類的需求，最貧窮國家將首當其衝，社會和政治動盪或將隨之而來。

中國爆洪災重創養豬業

中國農業大省、養豬重鎮河南發生洪災，農田和村莊被淹沒，動物遇難或引發瘟疫。其實「非洲豬瘟」自2018年爆發後，加上疫情反覆復燃，已帶給中國主要豬肉產地多次打擊，如今河南汛情將風險加大。國家農業部早前就河南災難後動物流行病的危險性不斷上升發警告，除受污染的土壤和水外，疾病更可能透過已死去的動物傳播開去。

歐洲遭水淹損害農作物

歐洲暴雨引發穀物真菌病害的風險，潮濕的土壤亦阻礙了拖拉機的運作。歐洲大部分地區今年夏季比往常更潮濕，德國和比利時多個城市遭水淹，對農作物造成嚴重損害，雨水導致穀物收割延遲。

而在此前，春季的霜凍已破壞甜菜、果樹等農作物，並摧毀法國和其他地方的一些葡萄園。

巴西陷嚴冬咖啡7年最貴

巴西咖啡產區氣溫驟降，令高品質咖啡豆阿拉比卡的紐約期貨最高漲至每磅兩美元，是2014年10月後新高。霜害下甘蔗等農作物受損，糖產量或下滑。券商Stone X將巴西中南部糖產量預測降至3,460萬公噸，較上個產季低約一成。商品交易商Wilmar也將2021/22年度巴西糖產量下調至約2,800萬公噸。

熱浪襲美加礙小麥出產

美加邊境受熱浪侵襲，加拿大的乾燥環境加上破紀錄的高溫，引發逾百場野火。乾旱天氣還使加拿大大草原省份和美國北部的農作物枯萎，農民為求將農作物售出，只好採取不尋常的步驟，將低產小麥和大麥莖打包作為牲畜飼料出售。該地區用於製作百吉餅和披薩餅皮麵粉的春小麥的成本最近達到8年多以來高位。