昔日東方父母麵檔執笠 李亦喬：我不再是牛雜妹了！
「牛雜妹」李亦喬於2015年參選港姐，因父母在元朗經營麵檔，「牛雜妹」自此響朵。現時許多食肆執笠，她亦在社交網宣布家人開設20年的粉麵檔亦將結束營業。其實她在疫情期間曾接受訪問，大談家人在疫境經營麵店的苦況，至2021年粉麵店曾被入稟追討租金，她受訪時更落淚回應。
前晚她貼出多張店內照片：「我不再是『牛雜妹』了。我們將會在2024年4月8日最後一日營業。20年前，我多了一個身份，9年前，因為這個身份，我投身了我夢寐的行業，如今的我，時而快樂、時而迷惘，回首過往，還是感恩。2024年4月1日，是愚人節，但這一個，不是玩笑，只是希望用輕鬆一點的心情告訴大家，我的這一個『家』，要休息了，我『牛雜妹』的身份，要退役了。『牛雜爸』跟『牛雜媽』要退休享受人生了。還有一個星期的時光，如果大家有空，歡迎去作最後的支持，探望一下我的爸媽，希望將來，還能有機會，為大家帶來一個『聚腳點』。謝謝多年來曾經支持過我們的每一個人。」
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