昔日東方食得有營：陳庭欣少食多餐 最緊要飲湯
前港姐冠軍陳庭欣（Toby）身形勻稱，卻從來不戒口，亦未有設計餐單，但習慣少食多餐：「好少食早餐，通常早、午餐夾埋一餐，亦冇指定要食乜，好隨意，有時食麵包又或者一件蛋糕、細沙津咁，不過每日一定會飲杯暖蜜糖水。晚餐就咩都食，除咗菜，最鍾意飲自己煲嘅湯，一星期至少煲幾款唔同種類嘅湯。」
她覺得每餐只食6、7成飽就最好，又認為食飽即坐是大忌 ：「喺屋企唔會坐，睇電視都會企喺度或者郁嚟郁去。」亦堅持每周到健身室2、3次集中鍛煉腹部，最理想磅數是112磅，所以仍要努力。
熱量相對較低
註冊營養師（澳洲）劉嘉豪表示，利用湯水減肥是不錯的方法，因熱量相對較低，還可加添如青紅蘿蔔、魚及肉類等增加營養和提升蛋白質，但亦有要注意事項：「湯水易含較高鈉質，如體質易水腫，則不建議以湯代替晚餐，同時午夜後不宜大量飲水。」
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