食得有營:余潔滢起身一杯水 排毒要緊
藝人余潔滢(Zoe)身材苗條,其Keep Fit的心得很簡單:「只有兩個,就係一定要排便順暢同唔好為食!」她習慣起床後首要飲一杯暖水及食維他命補充劑:「啱啱起身嘅腸胃喺飲完暖水之後就會開始郁動,咁去廁所都會順暢啲,排到毒就冇咁容易肥。」
至於早午晚3餐,她習慣正常飲食,沒有戒口,但一定不吃零食及消夜,她早餐會食三文治配咖啡,午餐食水餃麵,至於晚餐可食家常便飯,如蒸魚、西蘭花炒牛肉、雞翼加半碗白飯。Zoe不會限定每日的喝水量或食飯時間:「我冇特別去計飲幾多水,習慣起碼都1公升,如放假通常約7時半晚膳,9時後不再進食。」
缺水人易攰
註冊營養師(澳洲)劉嘉豪表示減肥時容易偏重計算熱量及碳水化合物份量,而忽略了水份的重要性。人身體佔60%是水份,所以減食又減水時,因沒足夠水份支持新陳代謝,容易出現反應遲緩,人易攰,失眠或皮膚異常乾燥情況,因此:「最好每個鐘飲1杯水,如進行168減肥法就要每日飲夠8杯水。」
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