食得有營:陳善渝擇時辰運動 最忌捱餓瘦身
「絲襪女神」陳善渝(Odilia)長期保持Fit爆身材,她樂於分享健美之道:「Keep fit心得好簡單,就係戒重口味。」她不鼓勵捱餓瘦身,所以一日食足三餐,食物以清淡為主:「朝早會整藜麥,加啲無糖乳酪或小量蜜糖;午餐有肉有菜,食微煎嘅雞扒,但走鹽或調味料,如果想再方便啲,烚雞扒或烚菜都係唔錯嘅選擇;晚餐會7點前食,因為太肚餓會瞓唔着,所以有肉、有菜再加半碗飯。如果第2日要出鏡,所有味精都要戒。」飲品方面,她以水為主,並表示要與零食「永別」:「好肚餓時,可以食穀物營養條頂一陣。」
營養師提醒要補水
Odilia認為要有好身材,運動絕不可缺,而且要睇時間:「覺得臨瞓前就唔適宜做運動,因為做完運動個人會興奮,腎上腺素升高易失眠,會影響睡眠質素。最好食完早餐半小時後,消化到差唔多就開始做運動。」她又提醒運動前後要注意補水,若嫌清水太淡,不妨飲有機豆漿,因為含蛋白質又不易致肥。
註冊營養師(澳洲)劉嘉豪指減肥人士習慣用清蒸或白烚方法烹調食物,但提醒如果選擇了限制時間的斷食法又做運動,就要進食小量鹽分:「缺乏鹽分運動時會覺得冇力,同時要留意每日飲2至2.2 ml水分,以免出現缺水情況。」他指充足水分有助血液循環,只要臨瞓前不大量飲食,就不會有水腫問題。
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