食得有營:蔚雨芯戒重口味 齋烚食物
「魔鬼胸」蔚雨芯身材弗爆,以往愛做瑜伽保持體態,今年嘗試進行HIIT(高強度間歇訓練),但操練後發覺不太適合骨架較大的自己,故重回針對線條的瑜伽訓練,她說:「以前都會跑步,但易傷膝頭哥,所以減少咗,會踩健身太空車。」
至於飲食方面,她不會對自己太苛刻,例如拍完劇會獎勵自己:「會放肆一排,我勝在夠自律。」平日她習慣一日兩餐,早餐吃兩隻烚蛋及一塊多士、牛油果番薯配焗包,或沙律菜加火腿蛋麵包等,亦會食果仁、乳酪等;午餐少食或甚至不吃;晚餐以雞胸肉、黑毛豬扒、魚及菜為主,她說:「少食澱粉質,多用齋烚方法,唔會重口味,但要有味囉,咁樣人先開心。」
控制進食分量
註冊營養師(澳洲)劉嘉豪對於減肥人士習慣用齋烚的方法煮食有專業意見:「唔需要硬性清蒸、白烚,其實煎、炒、炆、焗,合理嘅調味同埋烹調方法唔會大幅度增加整體熱量。」他指蔚雨芯只要控制其中一餐的進食分量或總體進食時間,就可達瘦身效果。
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