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食得有營:梁芷珮食足3餐勝在均衡

梁芷珮 梁芷珮
梁芷珮
旅遊節目主持梁芷珮(Christy)食勻全世界,卻仍能保持健美身材,秘訣是做運動及均衡飲食。她每日吃三餐,早餐吃無糖乳酪配穀麥及一隻蕉,加蜜糖增甜味,或吃煎蛋多士配齋啡助去水腫;午餐盡量於2至3點進食,飯量少配餸;晚餐則只食肉、菜和飲湯。
她又分享「消脂增肌」健身法,先跑3公里熱身,配合HIT(高強度間歇式訓練)增肌,包括弓箭步交互跳、高抬腿、臀踢跳、深蹲跳、碎步和跨越式跳高,共6組動作,每組做30秒。
低碳餐單
註冊營養師(澳洲)劉嘉豪指Christy的餐單屬低碳餐單,令身體胰島素濃度保持低水平,促進脂肪燃燒,而適量蜜糖和食油並不會引致整日熱量過多,只是刻意於2、3點才食午餐,由於處血糖最低時,反會出現過分飢餓狀態,令食量增加,他建議:「晚餐刻意減低或不食碳水化合物,盡量不飲含鈉質嘅湯,否則易引致水腫。」
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