龔嘉欣變陣守業莊思明月蝕7位數舖租

疫情打殘全港飲食業，莊思明與男友楊明共同經營6間燉湯店，除了屯門分店作有限度外賣外，其餘已全部停業至另行通知，思明昨日受訪時說：「真係好難做，開業嘅話做嗰少少外賣，根本連出糧都唔夠，業主又唔會減好多租，政府亦冇乜補貼小商戶，每個月只係蝕租錢都7位數字！」問到有否裁員，她坦言：「都有，只係有限度節流，唔係裁咗好多人，同事都好明白。」其家姐莊鍶敏的珍珠奶茶店亦暫時關門，她說：「因為有員工確診，所以店舖都要閂，希望7日後可以開工。」

至於在尖沙咀開餅店的龔嘉欣，坦言生意絕對有影響：「壓力真係大咗好多，每日大家都一齊諗對策，同事都好用心，我哋開始嘗試做送貨，雖然成本高咗好多，但希望維持到工場同舖頭嘅運作，大家可以有工開，同埋整多咗麵包，配合市場需要，暫時都賣得唔錯，繼續守住先。」