暢所欲玄：立冬開運養生

古時立冬是重大節日，皇帝會於當天齋戒沐浴，親自率領眾臣到首都城北郊外主持儀式。而迎冬大典從搭乘的馬車、穿戴的服飾也必須是黑色。當大典結束後，皇帝回宮還要「賞死事、恤孤寡」，即對因公殉職的官員將士之家人給予賞賜，同時救濟孤兒寡婦，讓眾人能平安過冬。

現代人已沒有迎冬習慣，取而代之是「補冬」。尤其是對農民來說，經過一年辛勤工作，趁立冬當日，一家人以豐富食物來團聚慶祝，農戶會宰雞殺羊，多吃肥膩厚味食物，希望能補充元氣，抵禦即將來臨的寒冬。

立冬作為入冬後第一個節氣，氣溫日漸降低，此時陽氣潛藏、陰氣盛極，代表陽的腎氣不足，故養生重點是「養腎防寒」。眾多食物中，黑色與腎有關，因此可適量進食黑色食物，如黑芝麻、黑木耳、黑豆、髮菜等。在玄學角度，冬季屬水旺火弱的季節，脾胃、心臟會較弱，不妨吃一點辣，如生薑、辣椒等，並減少進食生冷之物。