暢所欲玄：自以為是　甚麼都不是

最近跟一位「食神」老友飯聚，馬上想起飲食也跟五行有關。今天，很多富貴病個案除了是先天遺傳外，好多時是人們食出來的！

有次我在日本旅遊，看見酒店餐廳門前的宣傳海報，上面寫上「五行食物」這些漢字，雖然不清楚詳細內容，但大概意思已知多少。說到這裏便明白中華文化、先賢智慧的深遠影響，早於千多年前，日本人已派出遣唐船來到中華大地學習宗教、文字、飲食、建築等等，和服便是當年的唐服，當然他們後來加入了自己的文化元素。

所謂不時不吃，一方水土養一方人。舉例，冬天出生的人吃辛辣食物不容易上火，就算有，也不是實火，而是虛火；金屬白色，五行缺金，宜多吃蘿蔔；在夏天出生的人因火旺，宜多吃水產。但好巧合，冬天出生的人多吃魚生刺身易拉肚子。缺土的人宜多喝豬肚湯。希望有朝一日與食神好友透過他對食材特性的認識，配合五行來對應養生。健康身體就是永恒財富，豐衣足食最要緊。愚人求知識，高人悟學問。仍是這句真言：「寧可不足，不宜太過。」