暢所欲玄：處暑開運養生

處暑在二十四節氣中屬於中氣，一般為陽曆八月二十三日前後。「處」有「退」及「止」的意思，處暑就是暑氣終止之意。雖說處暑一到夏季終止，但處於夏秋之交，氣溫仍時而炎熱、時而清涼，故諺語有「爭秋奪暑」之說，就是形容這段夏秋交接、各不相讓的時期。

說到處暑也有一些有趣習俗，因處暑過後代表休漁期結束，也是漁業收穫的季節；故每年處暑前後，浙江省沿海一帶有「開漁節」慶祝活動，歡送漁民開船出海，祈求該年漁獲豐富。

處暑為夏秋之交，天氣時涼時熱，人體陽氣也開始從疏泄轉向收斂，故中醫有睡「子午覺」之說。據《黃帝內經》記載，子時（即晚上11時至凌晨1時）為陰氣最盛、陽氣最衰弱的時段；相反，午時（中午11時至下午1時）則是陽氣最盛、陰氣最弱的時段，由於子、午是人體陰陽交替的兩個時段，適合放下工作睡「子午覺」，原則是「子時大睡，午時小憩」，午間只需睡半小時已可達到養生效果。至於飲食方面，可選擇養肺健脾的食物，如薏米、蓮子、扁豆等；亦可多吃沙參、玉竹、蓮子粥、百合等清涼補氣食物，達到防熱增益氣之效。