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暢所欲玄:小暑開運養生

今年小暑為陽曆七月七日,踏進小暑,氣溫高升,熱浪襲人,但又未到達一年中最炎熱的頂點,因此名為「小暑」。之後緊接的節氣就是大暑,屆時才是真正酷暑的開始。
所謂「熱在三伏」,小暑時正值伏天,而民間度過伏天的方法,就是吃清涼消暑的食物降暑,故有「頭伏餃子,二伏麵,三伏烙餅攤雞蛋」之說。由於炎夏食欲不振,人們比平日消瘦,故又稱為「苦夏」,故頭伏就吃有開胃解饞的餃子;而麵食、烙餅與雞蛋則是為了令身體出更多汗,將體內的毒素一併排出。
另外,中醫亦有「冬吃蘿蔔夏吃薑」的說法,為何天氣炎熱,仍然要吃辛辣之物「火上加油」?原來生薑屬溫熱之物,有助腸胃消化吸收,亦可減輕盛夏食欲不振的問題。尤其是現代人愛躲在冷氣大開的房間,又嗜凍飲、寒涼及生冷食物,最容易有寒氣入侵,故吃一點薑或喝薑水,同樣有助驅除體內的風寒外感。
如沒有閏年,小暑一般接近農曆六月初六,而相傳這是龍宮曬龍袍的日子,所以家家戶戶也會在這一天「曬伏」,即把存放在衣櫃的衣服被鋪拿到室外晾曬,以陽光去除潮濕之氣,防黴防蛀。
堪輿學家麥玲玲師傅
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