副刊

嚴控血糖 防隱形殺手

嗜吃甜品的人士要注意食量,以免誘發糖尿病。 嗜吃甜品的人士要注意食量,以免誘發糖尿病。
嗜吃甜品的人士要注意食量,以免誘發糖尿病。
被稱為「隱形殺手」的糖尿病,是一種代謝失調的慢性疾病,大部分患者沒有明顯徵狀,卻有機會引起嚴重併發症!適逢今天是「世界糖尿病日」,不妨多了解這種致命疾病的成因,做好預防措施,以免成為下一位受害者。
二型患者多
糖尿病是因胰島素分泌不足或不能發揮應有功效所致。當胰島素出現問題,葡萄糖不能被正常轉化,便會積聚在血液中,形成血糖過高,當超出腎臟回收極限,多餘的葡萄糖就會經由尿液排出,形成糖尿。糖尿病可分為一型及二型,以本港情況為例,一型患者佔約2%,通常發病者較年輕且有家族病史,病因跟免疫系統出現問題有關,二型患者則佔超過95%,過往以中老年人為主,近年則有年輕化迹象,成因與遺傳、肥胖、不良飲食習慣、缺乏運動等因素有關。
病徵不明顯
患上糖尿病的人,初期不會有明顯病徵,需要驗血才可以發現,令很多患者疏於防範,但如果血糖長期嚴重過高,便會出現多尿或小便頻密、容易疲倦、經常口渴、體重下降等徵狀。不要輕視糖尿病對患者的影響,若血糖控制不當,免疫力會變差,血糖長期過高又會對血管造成損害,導致血管硬化、收窄,容易栓塞,而血管病變將會對心臟、腎臟、眼睛及神經系統造成破壞。除此之外,糖尿病可引致腎衰竭、下肢潰瘍、失明、心血管疾病等,更會引起酮酸中毒,有致命危險!
需調節飲食
糖尿病是不能根治的,但若血糖控制得宜,可減少出現併發症的機會。首先,患者必須遵從醫囑,定時定量服食藥物或打胰島素針。同一時間,患者要配合營養師的指示,調節飲食。至於一般人需要養成良好的飲食習慣,其中定時定量地飲食,可避免血糖大上大落。奉行「少食多餐」原則也有幫助,因為短時間大量進食,血糖必然升得更快!若想餐後的血糖升得更平穩,宜選擇低升糖指數食物(如糙米、麥包),其特點是含有高纖維,可延長身體吸收碳水化合物的時間,從而穩定血糖。
哪類人的患病風險高?
‧有家族病史者
‧45歲或以上
‧身體過重或有中央肥胖問題
‧運動量不足
‧吸煙人士
‧患有高血壓、高血脂、脂肪肝的人士
關於「世界糖尿病日」
據國際糖尿病聯盟發表的報告顯示,全球約有5.37億成年人(年齡介乎20至79歲)患上糖尿病,而本港患者就多達70萬人,估計到了2030年更會增至92萬人!有見及此,國際糖尿病聯合會與世界衞生組織把每年11月14日定為「世界糖尿病日」,希望喚起大眾關注。
身材愈肥胖,患上糖尿病的風險愈高。身材愈肥胖,患上糖尿病的風險愈高。
身材愈肥胖,患上糖尿病的風險愈高。
定期檢驗血糖,對防治糖尿病十分重要。定期檢驗血糖,對防治糖尿病十分重要。
定期檢驗血糖,對防治糖尿病十分重要。
每星期保持適量運動,有助控制體重與血糖。每星期保持適量運動,有助控制體重與血糖。
每星期保持適量運動,有助控制體重與血糖。
食物的纖維愈高,升糖指數愈低,如西芹、芥蘭等!食物的纖維愈高,升糖指數愈低,如西芹、芥蘭等!
食物的纖維愈高,升糖指數愈低,如西芹、芥蘭等!
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