撩棱食典：蠟燭果有蠟味？

蠟燭都食得？非也，說的是原產於中南美洲、墨西哥和危地馬拉等地的食用蠟燭木（Guajilote），又名蠟瓜樹。長條形的果實垂吊在樹上，有點似香蕉或蠟燭，外皮呈黃色時便可食用，味道如楊桃般酸甜，又有說帶有蠟的味道，餘韻微苦，並含大量纖維，猶如吃檳榔的質感。墨西哥人喜愛用來醃製成醬瓜，也會用來做醬汁調味。果實含有大量油脂，曬乾後燃點會冒出白煙，雖然不似真蠟燭，但都相當有趣。