撩棱食典：佢酸過檸檬？

提到水果界的酸味代表，很多人會聯想到檸檬，原來產自印度的刺黃果（Carissa Carandas）仲酸喎！這種夾竹桃科假虎刺屬的植物，果實顏色會有白、粉紅、鮮紅和紫黑色等變化，外形有點似車厘子，坊間又有紅彩果、彩虹車厘子等名稱。雖然屬夾竹桃科，但果實卻可以食用。粉嫩外表看起來小巧甜美，但現實卻比檸檬還要酸，印度人會將之醃製入饌，又或用來製成果醬。