副刊

撩棱食典:龍眼有榴槤香?

成熟的斐濟龍眼,會有榴槤的味道。 成熟的斐濟龍眼,會有榴槤的味道。
成熟的斐濟龍眼,會有榴槤的味道。
夏季正是龍眼的季節,平常吃的龍眼大多形容為香甜多汁,但原來不同品種會有不同風味;好似原產於亞太地區的斐濟龍眼(Fijian Longan),或稱非洲龍眼,隨住生長外殼會由青變黑,果殼較硬,果實亦較一般龍眼大,果肉有點似紅毛丹。當果實完全成熟,味道又有大樹菠蘿和榴槤的氣息,相當特別。
撩棱,音:liu1lang1,或寫作「(口了)(口能)」,意指一些少見或者奇怪刁鑽之物。
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