撩棱食典：嘩！好大個梨呀！

秋季正是梨子當造的季節，日本新潟縣農業綜合研究所園藝研究中心於11年前開始研發新品種，選用瑞秋梨和日本農林水產省果樹試驗場培育的「平塚16號」雜交培育，經過無數試驗，終於在兩年前宣布成功，命名為新碧（しんみどり）。二十世紀梨每個平均重350克、新美月梨重約455克，而新碧梨更碩大，於每年9至10月結果，每個可重達600克，酸度低而糖度約13.6度，水分充足，現時只有部分農園限量供應，預計於2027年全面推出市場。