撩棱食典：草泥馬變肉扒

外表軟萌的羊駝，又叫草泥馬，厚厚的毛毛再加一臉迷茫的表情，迷倒不少女生和小朋友。在香港或歐洲地區，牠們被視為觀賞動物或寵物，但原來遠在秘魯、智利及玻利維亞等地，牠們會被當成家畜飼養，取羊駝毛做各式產品，取肉食用。食用方法多是將之切成肉扒來烹調，口感有點似豬扒，質感柔軟而無臊味，普遍會加點醬汁和蔬菜作配搭，也有人會切粒做成串燒或曬成肉乾食用，據指含有豐富蛋白質和礦物質等營養。