撩棱食典：非洲蘋果係咩味？

平常吃的蘋果，多是紅色或青色外皮配白色果肉，在非洲西部生長的非洲曼密蘋果（African Mammee Apple），樹木最高可生長至45米，大約在10年左右才開花，開花後約10至12個月會結出成熟果實，直徑約15至20厘米的果實呈梨形或球形，外皮則呈啡色，質感有點粗糙，果肉帶淺黃至橙色，入口香甜而富果膠。當地人除當水果享用外，也會用來做果醬、蜜餞或釀酒。