撩棱食典：細細粒可以釀好多種酒

釀酒的材料千變萬化，除葡萄以外，這種生長在南非和津巴布韋等地的Brandy Bush，又稱Grewia Flava或Velvet Raisin等的果實亦可以釀酒。由植物結出圓形果實，外皮成熟後會變成紅色或橙啡色，含高糖分，入口帶甜。可以新鮮或曬乾食用，而當地人則愛用來釀製啤酒、葡萄酒或拔蘭地。日常就會用曬乾果實磨成粉炮製糊仔，又或配其他水果享用，甜度十足。