撩棱食典：乜唔係提子嚟？

吃水果，當然想待它最甜的時候享用，原產於日本、中國及韓國等地的Goumi Fruit，樹種學名為Elaeagnus Multiflora，中文稱作木半夏、四月子或石滾子等；種植約3至10年結果。果實直徑約1至2厘米，呈長橢圓形有點像提子，薄薄紅色外皮有銀色斑點，未成熟時會有陣酸澀味，完全成熟後，深紅色果肉柔軟富水分，入口酸甜有致，帶柑橘氣息，含豐富維他命A、C和E等。在東亞地區會有中醫用來入藥，後傳至歐洲、美國之後變成食用果，通常會加糖和檸檬汁煮製，也可做糖漿、果醬、浸酒或蜜餞等，做法相當多元化。