少女系Café治愈可愛風

擁有極高幸福指數的尼泊爾，是不少港人旅遊的口袋名單之一，最近在熙來攘往的太子就開設了一間滿有異國風情的Café。店主Tricki是位身心靈治療師，與尼泊爾籍丈夫Kunal攜手打造的Café也以治愈和大自然為主題，希望大家有個休息空間並認識新朋友。

店子內裝以木系元素為主調，門口兩旁的座椅和桌子，配上曼陀羅圖案，設計優雅舒適，有網民笑言予人置身印度和波希米亞的感覺，亦是人氣的打卡位置；大家還可以帶毛孩在此用餐。店內選用木餐桌、餐椅和小木櫃，配上不同種類的植物，感覺自然舒適，置身其中更有機會一睹狗店長小虎的風采呢！

樓上擺放了店主夫婦製作的飾物和水晶擺設，若遇上有緣人或較空閒時，Tricki或會帶客人參觀一番。打卡後，不妨坐下好好抖一抖。新店暫時只提供甜點和特飲，必試以尼泊爾人喜愛的瑪莎拉茶為靈感創作的印度紅茶卷，配瑪莎拉茶忌廉和肉桂粉，與辛香的薑糖蕨餅搭配，散發濃厚的香料氣息。近年大熱的巴斯克芝士蛋糕有不同口味，推介芝麻巴斯克；以手磨芝麻製作，加點花生碎，有點似吃蛋糕版的擂沙湯圓。另一款伯爵茶口味，配以桑椹和無花果乾，淋上雜莓醬，集茶香和果香於一身。至於傳統的Tiramisu，加入香橙乾和開心果碎，即時添香添口感。

飲品同樣落足心機，除瑪沙拉茶和咖啡外，還有不加糠漿、只用水果和香料等天然食材調味和沖泡的特飲。夏季限定的Purple Haze，選用當造菠蘿、青蘋果和青檸等加薑味汽水而成；酸酸甜甜的Tropical Passion Mix則集合了熱情果、青檸和薄荷葉，兩杯飲品均散發滿滿熱帶氣息。想來點特別的，大可以柯打一杯Spicy Tangy Guava，杯邊蘸滿喜馬拉雅山黑鹽和辣椒粒，與粉紅番石榴檸檬汁同喝，別具風味。至於甜美的Strawberry Love以羅勒代替薄荷，帶來味覺驚喜。

（查詢電話：3563 9002）

對於可愛的動物，女士和小朋友總是無可抗拒。剛於北角開業的小熊主題Café，店主Iceky非常喜歡得意的小熊，Café亦盡見其喜好。店內設計簡約中見心思，一隅置有花花裝飾的巨型鳥籠風格座位，旁邊一幅牆配以夢幻粉藍色調和畫作，加上雲朵吊燈，童話風滿滿。VIP房髹上粉紅色，加入捕夢網作裝飾，猶如走入夢中場景。

來到這裏，必試各式各樣的小熊甜品，除了訂製立體的熊仔芝士蛋糕外，堂食還有迷你版的睡眠熊芝士蛋糕。另外，士多啤梨睡眠熊窩夫和士多啤梨熊仔芭菲也是人氣之選。特飲的話，以橙汁和菠蘿汁調混的「千語星晨」，配蝶豆花熊仔冰，層次分明。而甜美的士多啤梨牛奶配同口味熊仔冰的「初戀」，更深得女生歡心。

甜食以外，店內也供應西日美食，分量十足的蒲燒原條鰻魚飯，相當搶眼，味道濃郁。熱賣的溫泉蛋明太子蟹肉伴冷稻庭烏冬，每條烏冬都蘸滿了明太子汁，質感滑溜。至於釀滿蟹肉和蟹膏的焗甲羅燒，與蟹籽拌勻後配多士吃，口感豐腴，與各款特飲甚為匹配。

（查詢電話：6130 4423）

撰文：林佩婷　

攝影：胡振文