撩棱食典：葫蘆定番茄？

番茄大多是圓形、橢圓形，或如復古番茄般擁有不規則外形。不過屬車厘茄的Mint Julep Tomato（又稱為Michael Pollan Tomato），外觀則猶如一個小葫蘆，又有點似迷你梨子，成熟時帶黃色和綠色斑點，質感較結實，和其他綠色番茄相比酸度較低，味道更甜，含維他命A及C、纖維和鉀等，不論是用於做沙律，又或加香草、芝士等配搭同食均十分滋味。