撩棱食典：發財樹果好意頭

新正頭，事事講究吉祥好意頭，很多人都會擺棵發財樹在家，祈求新一年財運亨通。發財樹的正名叫馬拉巴栗，原產於中美洲和澳洲等地，又有美國花生、瓜栗等別名，最高可生長約15至20米。發財樹的果實，未成熟時是綠色，成熟後變啡色，內裏有多粒種子，形狀和栗子很相似，味道有點似花生，又帶有栗子和堅果的香甜，可以生吃、炒、烤或炸，也可以磨成粉用來做麵包或沖泡飲品，含蛋白質、脂肪和油脂。