昔日東方新春圍爐應節 滿堂喜慶豐盛盆菜
有2人、6人及10人分量選擇，除了花咲蟹會因為人數而大細有別外，另有磯煮鮑魚、日本帆立貝、深海虎蝦、鮮廣島蠔、如意福袋等，並附送昆布湯。
春節圍爐團圓不少人最愛盆菜，事關有盆滿缽滿的寓意，加上用料多又豐盛，絕對老少咸宜。各大餐飲品牌已為大家做好準備，既有傳統口味，亦有新派創意選擇，更有早鳥優惠，為家人做足準備滿堂喜慶食餐好！
超級搶眼大堆頭
和式盆菜大家食過未？由人氣居酒屋副線的和食便利店就帶來多款和風滿滿的盆菜，用上新鮮日本食材包括磯煮鮑魚、深海虎蝦、鮮廣島蠔，配上自家特製的如意福袋、吉祥冬菇、幸運竹輪、濃汁豚角煮、超腍豬軟骨等，以及蟹王花咲蟹、矜貴油腴的和牛、波士頓龍蝦等炮製成日本花咲蟹盆菜、日本A5宮崎和牛壽喜盆菜、日本波士頓龍蝦盆菜、365團圓壽喜盆菜等。當中的日本花咲蟹盆菜，花咲蟹被日本人譽為「幻之蟹」的蟹王；配上以日本昆布自家浸製24小時後熬製的昆布清湯，味道濃郁又富海帶獨特滋味，既不掩蓋食材的原來味道，更能提升蟹的鮮香味。用上蟹及龍蝦做盆菜，紅噹噹又分量十足，有鴻運當頭及盆滿缽滿的好意頭。於1月15日前訂購更享折扣優惠，滿指定金額還送清酒呢！
款式多老少咸宜
主打網上到會的專店門於農曆新年期間帶來多款應節盆菜，由資深中菜大師丘建凌師傅親自主理，有全新的花膠金蠔三重奏豐食盆菜配古法醬油雞、毛蟹花膠金蠔三重奏豐食盆菜配古法醬油雞、毛蟹和牛慶典豐食盆菜、和牛慶典豐食盆菜等款式，全部設有4至6位及8至10位分量供選擇。當中的花膠金蠔三重奏豐食盆菜配古法醬油雞屬全新款式，集鮑汁海味、雞湯鮮味及醬香南乳三重口味，分別用上鮑汁花膠、蜜餞金蠔、鮑汁鴨掌、蠔皇花菇、髮菜；茄汁大蝦、順德鯪魚球、魚蛋、魷魚、酸甜齋等；以及南乳豬手、南乳豬腩肉、豬皮、枝竹等，配上特調醬汁，再加上以秘製醬汁炮製兼獨立包裝的古法醬油雞，色澤亮麗又肉色鮮嫩細滑，食味超豐富。
米芝蓮星級滋味
想來點星級新意的話，尖沙咀一間型格酒店旗下的米芝蓮食府於即日至2月5日期間就帶來「極品顯貴聚寶盆」（6位用），用上南非鮑魚、法國大鵝掌、掛爐燒鴨、蠔豉及瑤柱等吉祥好意頭的食材炮製出鮑汁扣南非八頭湯鮑、蠔皇扣生曬蠔豉、鮑汁燜法國鵝掌、鮑汁扣豬蹄筋、荔芋扣黑豚腩肉等，大家還可以升級至紅燒關東遼參或四頭湯鮑來提升矜貴度。此外，還有於1月20日至3月31日期間推出的「金玉滿堂鴛鴦煲」，有2人、4人及6人用分量選擇。不銹鋼鴛鴦煲盛載住蟲草花濃湯松茸雲吞三黃雞鍋與南非鮑魚海參瑤柱花菇元蹄鍋，是滋陰養顏佳節美饌不錯之選，盛宴慶豐年。
撰文：梁美甜
有2人、6人及10人分量選擇，用上多款日本新鮮食材，配上以360牛乳加入芝士及清湯炮製的牛奶芝士湯底，最能吊出龍蝦的鮮甜味。
宮崎和牛素以細膩的油花見稱，肉質軟腍鬆化，配上以日式醬油、味醂、料理酒和糖自家熬製6小時而成的壽喜湯湯底，為牛肉添加香甜滋味。
用上南非鮑魚、法國大鵝掌、掛爐燒鴨、蠔豉及瑤柱等意頭十足的食材炮製而成，豐足又喜慶。
分量足8至10人用，有三重特色味道之餘，還有古法醬油雞及鮮味十足的毛蟹，大堆頭打卡一流。
用上滋陰養顏又上乘的食材炮製成蟲草花濃湯松茸雲吞三黃雞鍋與南非鮑魚海參瑤柱花菇元蹄鍋。
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