昔日東方Chill好氣氛酒吧餐廳
烤得皮脆肉嫩的雞肉，配甘香的自家製苦艾酒雞醬，雞肉層次變得複雜。
精緻富創意的雞尾酒，向來吸引客人注目。坊間有不少新主題酒吧餐廳，為客人提供玩味的雞尾酒外，亦供應高質的西餐和東南亞佳餚，輕呷一口美酒和美食，夠晒Chill夠晒寫意。
中環：暢飲苦艾酒
雞尾酒可以打造成各種味道，其中苦味源自苦艾酒，中環開業的苦艾酒主題酒吧餐廳，引入不同品牌和種類的苦艾酒和苦艾汽酒，更調配成各款招牌雞尾酒。較特別就有用Mancino Rosso Amaranto苦艾酒、Plantation Dark冧酒、有機蜂蜜及柚子汁調配的Frappe Di Torino。B&R Americano就以Campari、Mancino Rosso、雲呢拿拌朱古力苦艾酒和Pilsener啤酒，女士們可以選擇富果香的Lychee & Co。下午5時至7時有Aperitivo Hour（意大利的歡樂時光），客人可用親民價暢飲汽酒、高球雞尾酒或葡萄酒等。
食物方面，有法國牛他他、清新Puglia Burrata芝士配復古番茄、三黃雞配自家製苦艾酒雞醬等，甜品則有啖啖咖啡香的B&R Affogato或招牌雲呢拿芝士蛋糕。
（查詢電話：2813 1669）
尖沙咀：天台海島風
想感受東南亞度假風，暫時不用搶機票，只要到尖沙咀就得。該區近日開設一間頂樓連天台酒吧餐廳，天台放置草製太陽傘和藤椅，酒吧位後有一幅石磚牆，再加高空環境，景色開揚，讓人很有到東南亞海島度假感覺。為令客人更放鬆，店內雞尾酒的命名都相當搞鬼，得閒點一杯「No More OT Please!」 、「I Need To Keep Fit!」或「Damn Pissed Off!」，未飲已覺解壓。
佐酒小食選擇甚多，惹味的五香烤椰菜花、三式烤粟米和三式烤單骨雞翼，鹹香美味。主菜有黃金炭烤豬扒、避風塘炒辣蟹意粉等，也有如意大利翠玉瓜麵配香煎帶子及西班牙辣肉腸忌廉醬等，美景配美酒佳餚，最是暢快。
（查詢電話：3708 8114）
選用牙買加Milk Punch加Cocchi Americano混合，表面加荔枝泡沫，清香宜人。
浴缸內是伏特加、百香果果醬和薑味菠蘿汁，營造出夢幻感覺，大家可有興趣來個泡泡浴？
牛肉配焦糖大蒜和馬沙拉醬汁，甜中帶辛的蒜頭和加了醬汁的牛肉一起吃，提升肉味又中和油分。
從港式焗豬扒飯吸取靈感創作，加入芝士片和印度番茄牛油咖喱汁，滲入東南亞風味。
選用Mezcal龍舌蘭酒、西瓜果醬、澳洲堅果味青檸汁加蘇打水調配。
苦艾酒加氈酒、番茄汁和Prosecco，清爽甘酸，相當開胃。
粟米分別有避風塘、香草牛油和香辣粟米片味，是不錯的佐酒美食。
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