撩棱食典：超迷你椒仔辣唔辣？

平常吃的彩椒，約手掌大小，就算是迷你版都有手指般大。不過秘魯出產的Inca Red Drop，又名Biquinho Pepper，中文有甜心淚珠甜椒、印加淚珠甜椒、小鳥嘴甜椒、奶嘴辣椒或迷你滴狀甜椒等名稱。這款甜椒辣度輕微，帶甜富果香，種植時會由綠、黃、橙轉到成熟的紅色果實，每粒只有約1.5厘米直徑。坊間少見新鮮的出品，大多用於加工做成醃製品出售，通常會用來配沙律或意粉，加強色調和味道。