視力受「肝」擾護眼要識食

眼睛又被稱為「靈魂之窗」，有必要好好保護，可是雙眼長期對着電子屏幕，已成為許多人的生活常態，當眼睛長期處於緊張狀態，容易出現乾澀、眼脹、眼眶痠痛、迎風流淚、視力模糊等後遺症，若再加上熬夜、睡眠不足，可導致雙眼更加疲累。不想視力受損或患上乾眼症等眼疾，就要及早注意眼晴保健。

肝血不足易出事

中醫學有所謂「肝開竅於目」的理論，據《靈樞》記載：「肝氣通於目，肝和則目能辨五色矣」，書中又指出「肝受血而能視」，意思是視力與肝血的調節功能有關，換句話說，眼睛的健康明亮，需要肝血滋養，如肝血不足，目失所養，就會出現兩眼乾澀、視力減退或夜盲。註冊中醫劉芷寧表示，肝血不足的人士要特別注意，若經常熬夜，睡眠不足，肝血會受損，牽連視力功能變差，可引致眼矇、眼乾、黑眼圈等問題。另外，中醫有「久視傷血」的說法，假如雙眼長期緊盯電子螢幕，亦會加劇肝血受損的問題，若發現雙眼持續泛紅絲、痕癢或出現分泌物，很有可能是雙眼出問題的徵兆。

熬夜傷肝又傷眼

劉醫師認為，要保護視力，可從改善作息習慣入手，若能在晚上11時就寢，即可令「血歸於肝」，讓肝得到充分休息。其次，我們必須正確使用電子產品，屏幕上的字體要放大一點，不宜太細，易於閱讀之餘，雙眼也不會太疲累。每次對着電腦、手機屏幕達30分鐘，最好休息數分鐘，因螢幕所發出的亮光，不論強弱都會對眼睛造成刺激，而休息期間要提醒自己多眨眼，這樣淚膜能滋潤眼球，有效紓緩眼乾、眼痠等問題。同樣道理，眼睛經常近距離視物會使睫狀肌收緊，所以眼睛與電子屏幕要保持適當距離，每進行20分鐘近距離視覺活動，應該將視線移到20呎以外的景物約20秒，讓雙眼肌肉得到片刻放鬆。

養肝食物助明目

飲食方面，俗稱「明眼子」的枸杞子，味甘性平，有養肝效果，可以治療肝腎虛損、精血不足所引致的頭暈目眩、眼目昏花、視力減退等症狀；它含有葉黃素及玉米黃素兩種抗氧化素，有助預防黃斑病變。除此之外，決明子、石斛、菊花均為護眼食物，各有不同功效。據劉醫師表示，決明子味苦、甘、鹹，性質微寒，可祛風散熱、清肝明目、益腎潤腸；石斛味甘，性微寒，有補腎、養肝、明目、強筋骨等作用，能用於治療腎虛目暗、視力減退、內障失明等症；至於菊花味辛、甘、苦，性微寒，有助疏散風熱、平肝明目，前者多用黃菊（杭菊花），後者則多用白菊（滁菊花）。

茶療建議

養肝護眼茶（1人分量）

材料：白菊花6克、枸杞子6克、麥冬3克、胖大海1枚

做法：以上材料洗淨後，加入熱水500毫升，焗服。

功效：滋陰明目，可用於改善眼睛乾澀、咽喉乾燥等症狀。

薄荷菊花茶（1人分量）

材料：白菊花6克、薄荷3克、決明子3克

做法：以上材料加500毫升熱水，焗約5至10分鐘即可。

功效：清肝明目，疏風清熱。惟脾胃虛弱或怕凍者忌服。

註：以上茶療最好由註冊中醫師指導下使用。

睡前按摩有幫助

每晚於睡前為雙眼和附近位置按摩，是眼睛保健的重要一環，有助促進眼周循環，可增強視力、減低眼睛疲勞感及助眠，但事前要注意消毒雙手，按揉的力度要輕柔，具體做法如下：