撩棱食典：吓！紫色水果咁衝擊？

日本水果種類繁多，很多品種見都未見過，好似相中紫色外皮的木通果，又叫阿科比，來自山形縣，初秋當造，果實約10至13厘米長，成熟後很多時會自動裂開，果肉呈透明，帶點梨、椰子等味道，入口即融。木通果含豐富維他命C、纖維等，一般食用時會加點檸檬提味，有些人會用外皮來油炸、烤焗或炒煮，又或釀入肉碎、蔬菜等烹調，食用方法相當多元化。