昔日東方So Cool！消暑冰品涼透心
軟雪糕基本會配鯛魚燒、蕨餅、粟米片，另有各款水果、醬汁等配料，風味各有不同。（a）
來到6月，持續升溫，除了長開冷氣外，要消暑，從飲食入手就最好不過，大部分人會適時來一杯雪糕、冰涼特飲或甜點，即時為自己消暑降溫。近日坊間有不同種類的消暑新品推出，部分造型也相當「靚仔」，享用前記得打卡。
新口味雪糕
軟滑的雪糕，是夏天首選的消暑美食，品牌亦因應不同季節或食材推出新口味，近日一間日本過江龍吉列牛扒專門店和雪糕店聯乘，於店內供應3款日系特色雪糕，配上鯛魚燒、蕨餅和水果等食材，富創意又夠立體，外賣軟雪糕則有鹹蛋黃及燒番薯味，口味新奇。另有意大利甜品品牌以當地的榛子和開心果作主角，打造健康的純素雪葩，美味又較為輕怡。
特調飲料甜點
茶飲店和甜品店成行成市，逛街逛到汗流浹背時喝一杯特調飲品，又或來一口冰凍甜點，清涼暢快。尖沙咀一間杏仁主題甜點店，趁夏日推出新款杏仁茶和椰皇系列，當中加入如黑松露、榴槤、燕窩或桃膠等食材製成凍食雙皮奶，美味又透心涼。另一間手造植物奶專門店推出全新麻糬系列，利用植物奶和手工珍珠、純素麻糬、超級食物如桃膠木蓮凍之類、水果等搭配，組合成多款特飲，色彩繽紛又健康。
撰文：林佩婷
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榛子經烘烤後再製成雪葩，味道醇厚，並帶濃濃榛子香。（b）
杏仁奶加入抹茶麻糬、紅豆和巴西莓珍珠，以有機羅漢果糖調味，清香得來又口感十足，美味又輕盈。（d）
香甜雪糕滲出鹹香，另外還有燒番薯味供選擇。（a）
15克黑松露配芝麻奶及奶蓋，質感香滑，黑松露香氣和杏仁很夾。（c）
選用來自西西里的開心果，質感幼滑，帶有一股鹹甜味道，層次豐富。（b）
選用印尼燕盞，每個椰皇內足有50克燕窩，分量十足，矜貴養顏又味道豐富。（c）
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