昔日東方「糉」有新味慶端陽
尖東一間五星級酒店米芝蓮一星中菜廳出品，內有紅豆、鳳梨和蓮蓉3種口味的冰皮糉材料，附有模具方便製作，還有3D龍舟玩具，好玩又好味。（a）
傳統的端午糉離不開裹蒸糉、鹹肉糉或鹼水糉，因應市道和香港人口味的轉變，近年各大品牌或餐廳都推陳出新，選用大家喜歡的口味或當造食材，再搭配新穎餡料，帶來新鮮感十足的鹹甜新味糉子。
好玩有創意
傳統甜糉的選擇不多，來來去去豆沙又或蓮蓉餡，今年有不少創意好玩之選，好似有餐廳推出新穎的自製冰皮糉，親子齊齊動手創作，享受親子樂。此外，不少品牌亦用上不同紫米或蒟蒻等配以水果、栗子、紫薯等，更加入茶湯、紅酒或燕窩作配搭，驚喜十足。
辛香又惹味
鹹糉選擇亦不少，除了用料上乘，有鮑魚、豚肉、牛肝菌等高級食材，還有部分新出鹹糉加入香辣元素，如有受歡迎的四川麻辣或韓國泡菜，配滲油香的肉類或清香的菇菌，倍添層次和味道，令人胃口大開。
撰文：林佩婷
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尖沙咀精品超市引入台灣品牌的糉子，選用當地圓糯米配斯里蘭卡紅茶製作，無花果和蔓越莓浸泡紅酒後作餡料，質感濕潤富酒香。（b）
本地老字號唐餅餅家出品，餡料混合油香十足的黑豚肉和微辣泡菜，油潤辛香。（d）
高級食品品牌推出，糯米混合蒟蒻米，減低糖分和卡路里；隨糉附上1瓶20克即食官燕，與富豆香及紫薯甜味的餡料來吃，層次感十足。（c）
中華料理品牌推出的套裝，鹹糉除有黑豚肉鹹肉糉，另一款四川麻辣野菌黑豚肉黑糯米糉，內有黑豚肉、各式菇菌、綠豆和鹹蛋黃，再以四川五行醬和花椒油調味，香麻辛辣。（ｅ）
糯米加花椒油拌炒，餡料有慢火滷煮的澳洲牛肚、牛筋和牛腱心，麻香開胃。（b）
人人做記者
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