副刊

破物修復　重塑情感和記憶

王森（Enders）既是陶藝家兼收藏家，也同時是一位金繼師。 王森（Enders）既是陶藝家兼收藏家，也同時是一位金繼師。
王森（Enders）既是陶藝家兼收藏家，也同時是一位金繼師。
今時今日物質極豐富的香港社會，有嘢壞有嘢爛？好多人都會選擇丟掉再買新，不過拎去修補的人，甚至專登自己去學修補亦大有人在。有的是單純地以節儉、環保、唔好嘥為出發點，但更多人是為了一份情意結和不捨得。像今次訪問的Touch Ceramics策展人及總監王森（Enders）便是一例，熱愛陶藝的他因不捨得丟棄一件家人弄破的中學時期陶藝作品，於是到日本學習傳統陶瓷修復技術─金繼，把破碎的心愛物修復，為的就是重塑物品所盛載的情感、記憶和意義。
從不捨開始 踏上金繼修復之路
Enders是香港中文大學藝術文學碩士畢業生，其陶瓷作品曾在香港茶具文物館茶具陶瓷比賽贏得冠軍，約10年前為自己中學時期的作品修復，成就了人生第一件金繼作品。其實不難理解他為何不捨丟棄N年前的中學作品，因為好多事物都可一不可再，想將心愛舊物的裂痕修補，把不完美回復圓滿也很正常，而且也是很多人的想法吧！
Enders說：「當年資訊不像現在般流通，冇上網、冇社交平台短片分享，要學就只能親身到當地跟老師學。」他又指：「金繼修復會經過7道工序，最少要隔7日才可進行下個步驟，換句話最少要七七四十九日的工夫、時間和心機才完成。」修復破碎陶瓷，讓它再次熠熠生輝的過程，也讓他體會到難能可貴的人生哲理：「在面對困難或挑戰時，要有堅定決心和拿出重新開始的勇氣，接受和擁抱殘缺美，順應人生無常，畢生受用。」
修復殘缺 感受舊物溫度與人情
金繼修復對一般人而言，可能只是修補破爛殘缺的陶瓷，但對Enders和他的客人、學生而言，又豈止咁簡單？在他們心目中，金繼修復不但將破碎變為美好，更讓他們感受到陶瓷的溫度。現在他會不時開班教授金繼歷史、美學和技術，並分享多種金繼創作技巧和經驗。
Enders表示目前一般金繼修復價大約是2千港元左右，有人覺得貴，但同時亦有人認為值得：「最近有位年輕客人，她拿着一隻已破爛的梳乎蛋瓷杯來給我做金繼修復。她表示自己在一個清貧家庭長大，該瓷杯是她長大成人後第一次請媽媽到日本旅行時，媽媽在當地買來送給她的，因此她很珍惜。但世事往往就是這樣，不小心跌破了，所以即使要花2千港元，她都決意把它修復，賦予它第二次生命。好多時大家衡量的不是那件陶瓷本身是否價值連城，還是普通到不再普通，反而是物主對該件陶瓷難以捨棄的情意結，亦即是他對那件物品的溫度。」
金繼起源
Enders說：「金繼由昔日一位日本大將軍——足利義政發明。」為方便學生了解金繼的起源，他仿製了正在東京博物館收藏的足利義政金繼碗，正是他手中的這一隻。他指出足利義政的金繼碗又被譽為「天下第一殘器」，皆因將軍當年曾把這隻宋朝的青瓷茶碗寄到中國修補，結果送返日本時多了幾口鋦釘，將軍當然不喜歡，一來認為是二次破壞，再者他講求的是美學性，因此將軍命人開始研究金繼修復工藝。
修補工作坊 點止一種？
無論修補或翻新任何東西，所說的統統都是一門手藝。坊間更有社會企業「傳耆」，找來不同傳統手藝師傅，舉辦不同工作坊，像陶瓷及雨傘修復，希望數碼新生代透過與傳統一輩交流，領略手藝背後的價值及意義 。
「金繼」陶瓷修復工作坊
金繼將一般人視為「破碎」或「破爛」的成為美好，亦體現了日本的哲學概念「侘寂」，擁抱殘缺的美與人生的無常。 工作坊由王森（Enders）擔任導師，講解及示範金繼修復技巧，例如先要以麥漆將碎片拼合，待乾透後以雕刻刀批走多餘的漆，然後以紅漆沿裂縫繪畫紅線及灑上金粉，最後為金線拋光；Enders又會分享其金繼作品和修復心得。
雨傘維修工作坊
雨傘醫生兼導師甘維俊（Joe），於退休後自學雨傘維修並開班教人，一來為了將手藝承傳，二來為支持環保。常見的雨傘問題，例如：斷遮骨、雨傘穿窿及壞彈弓等，均能運用養魚使用的膠喉、小鐵線、廢棄的信用卡等看似沒用的東西令雨傘重生。透過工作坊，大家學會雨傘維修，以後就唔使再因為一些小問題，動不動就將雨傘丟掉。
網址：www.eldage.com
維修咖啡館遍布世界
舊物修復熱潮早在外國十分盛行，甚至出現「維修咖啡館」（Repair Cafe）。「維修咖啡館」其實源自荷蘭，由阿姆斯特丹的一名記者於2009年創立，宗旨是推廣環保和物品的循環再用概念，並鼓勵居民將家中的破損及故障物品帶到咖啡館，和擁有修理技能的達人一同享受修理的有趣過程。與其說是Cafe，不如說是一個社區活動場所更貼切，因為即使沒有物品要修理，也可以在這裏找到與修理相關的書籍或單純喝杯咖啡與街坊聯誼。如今此風潮已吹至世界各地，除了英國小鎮Farnham、美國加洲Pasadena外，就連台北及台南都有這類維修咖啡館。
日本師傅神手救書
對於愛書如命的人來說，見到心愛的書籍被自己翻到殘舊變色，都會十分心痛。原來破舊書籍不一定難逃丟棄命運，日本就有一位擁有30多年修書經驗的師傅岡野暢夫，憑着一雙巧手，將破爛或缺一角的舊書修補如新書一樣，超厲害的修復神技，令人讚嘆不已。
撰文：林登麗
攝影：方偉堅（部分）
訪問期間，Enders拿出多隻金繼碗，邊介紹邊細訴它們的故事。這隻碗就是他中學時期陶藝作品，後因被家人不小心弄翻跌破又不捨丟棄，所以最後把它修復，亦是他的第一件金繼作品。訪問期間，Enders拿出多隻金繼碗，邊介紹邊細訴它們的故事。這隻碗就是他中學時期陶藝作品，後因被家人不小心弄翻跌破又不捨丟棄，所以最後把它修復，亦是他的第一件金繼作品。
訪問期間，Enders拿出多隻金繼碗，邊介紹邊細訴它們的故事。這隻碗就是他中學時期陶藝作品，後因被家人不小心弄翻跌破又不捨丟棄，所以最後把它修復，亦是他的第一件金繼作品。
金繼修復要經過7道工序，一道工序完成後又要等待7日才可進行下一個，少一點耐性和心機也不行。金繼修復要經過7道工序，一道工序完成後又要等待7日才可進行下一個，少一點耐性和心機也不行。
金繼修復要經過7道工序，一道工序完成後又要等待7日才可進行下一個，少一點耐性和心機也不行。
金繼由昔日一位日本大將軍——足利義政發明。金繼由昔日一位日本大將軍——足利義政發明。
金繼由昔日一位日本大將軍——足利義政發明。
位於英國小鎮Farnham的維修咖啡館，一直深受當地居民歡迎。位於英國小鎮Farnham的維修咖啡館，一直深受當地居民歡迎。
位於英國小鎮Farnham的維修咖啡館，一直深受當地居民歡迎。
岡野暢夫曾將一本殘舊的日英字典修復到像新買一樣，相當神奇！岡野暢夫曾將一本殘舊的日英字典修復到像新買一樣，相當神奇！
岡野暢夫曾將一本殘舊的日英字典修復到像新買一樣，相當神奇！
在創作路上，Enders不斷尋求突破。之前就試過從金繼「以小補大」的規範中想出「以大補小」的新概念，利用摔破成12塊的玻璃杯碎片，製作一套12件的金繼茶具。在創作路上，Enders不斷尋求突破。之前就試過從金繼「以小補大」的規範中想出「以大補小」的新概念，利用摔破成12塊的玻璃杯碎片，製作一套12件的金繼茶具。
在創作路上，Enders不斷尋求突破。之前就試過從金繼「以小補大」的規範中想出「以大補小」的新概念，利用摔破成12塊的玻璃杯碎片，製作一套12件的金繼茶具。
進行金繼修復時，會用到不少工具，包括時繪筆、小掃子及打磨小刀等。進行金繼修復時，會用到不少工具，包括時繪筆、小掃子及打磨小刀等。
進行金繼修復時，會用到不少工具，包括時繪筆、小掃子及打磨小刀等。
金繼的好處是可以重頭再來，即使修復後效果唔靚，亦可放入水中煲溶，從頭開始再黏合。但鋦釘就冇得返轉頭，釘咗落去，個窿就永遠存在。金繼的好處是可以重頭再來，即使修復後效果唔靚，亦可放入水中煲溶，從頭開始再黏合。但鋦釘就冇得返轉頭，釘咗落去，個窿就永遠存在。
金繼的好處是可以重頭再來，即使修復後效果唔靚，亦可放入水中煲溶，從頭開始再黏合。但鋦釘就冇得返轉頭，釘咗落去，個窿就永遠存在。
2018年，維修咖啡館進駐台南。2018年，維修咖啡館進駐台南。
2018年，維修咖啡館進駐台南。
這隻梳乎蛋瓷杯只是一隻普通茶杯，但在客人眼中卻是母親所贈的無價寶，所以即使要花2千元修復也樂意付出。這隻梳乎蛋瓷杯只是一隻普通茶杯，但在客人眼中卻是母親所贈的無價寶，所以即使要花2千元修復也樂意付出。
這隻梳乎蛋瓷杯只是一隻普通茶杯，但在客人眼中卻是母親所贈的無價寶，所以即使要花2千元修復也樂意付出。
除了金繼修復，Enders還學會鋦釘（圖中瓷碗便用上此工藝）。他表示：「沒需要分中國方法和日本方法，只要能將自己所學化為創作一部分就可以，所以後來我索性把所學的全用在碗上。」除了金繼修復，Enders還學會鋦釘（圖中瓷碗便用上此工藝）。他表示：「沒需要分中國方法和日本方法，只要能將自己所學化為創作一部分就可以，所以後來我索性把所學的全用在碗上。」
除了金繼修復，Enders還學會鋦釘（圖中瓷碗便用上此工藝）。他表示：「沒需要分中國方法和日本方法，只要能將自己所學化為創作一部分就可以，所以後來我索性把所學的全用在碗上。」
在雨傘醫生甘維俊（Joe）手下獲救的雨傘不計其數，大家有興趣的話不妨跟他學番兩招。在雨傘醫生甘維俊（Joe）手下獲救的雨傘不計其數，大家有興趣的話不妨跟他學番兩招。
在雨傘醫生甘維俊（Joe）手下獲救的雨傘不計其數，大家有興趣的話不妨跟他學番兩招。
日本師傅岡野暢夫擁有30多年修書經驗！日本師傅岡野暢夫擁有30多年修書經驗！
日本師傅岡野暢夫擁有30多年修書經驗！
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