副刊

月餅有特色 傳統VS矜貴

金華火腿伍仁月餅<br>很多老友記對伍仁月餅情有獨鍾,本地糕點品牌特地加入雲川火腿,配各式果仁、糖冬瓜、桔餅和叉燒等製作,甘香美味。(b) 金華火腿伍仁月餅<br>很多老友記對伍仁月餅情有獨鍾,本地糕點品牌特地加入雲川火腿,配各式果仁、糖冬瓜、桔餅和叉燒等製作,甘香美味。(b)
金華火腿伍仁月餅
很多老友記對伍仁月餅情有獨鍾,本地糕點品牌特地加入雲川火腿,配各式果仁、糖冬瓜、桔餅和叉燒等製作,甘香美味。(b)
要數中秋最應節美食,非月餅莫屬,送給長輩,首選經典傳統口味,不過,一些矜貴或得體禮盒的款式,都一樣受歡迎,又或作送禮之用也非常得體,絕對悉隨尊便。
新舊融合
傳統月餅口味離不開蛋黃蓮蓉月、伍仁月等,為了讓大家保持新鮮感,部分老字號餅家在傳統口味的基礎上加點新意,帶來新鮮感,好像以酥皮作外層,又有地道的蘇式月餅等,各具特色。
矜貴之選
若然需要送禮,既講究口味,又要有典雅得體的禮盒,才不至失禮。此外,部分品牌禮盒還有特別配套或隨盒附送小禮品,甚至潮到連Bitcoin都有,夠晒矜貴。
撰文:林佩婷
查詢:(a)2479 2141、(b)https://bit.ly/3l26Y7i、(c)2151 9001、(d)3468 5188、(e)9824 8884、(f)2412 9333
蛋黃蓮蓉酥皮月餅<br>老字號餅家選用製作老婆餅的酥燒技術製作酥皮,內裏釀入蓮蓉和鹹蛋黃,外層皮薄鬆脆,口感豐富。(a)蛋黃蓮蓉酥皮月餅<br>老字號餅家選用製作老婆餅的酥燒技術製作酥皮,內裏釀入蓮蓉和鹹蛋黃,外層皮薄鬆脆,口感豐富。(a)
蛋黃蓮蓉酥皮月餅
老字號餅家選用製作老婆餅的酥燒技術製作酥皮,內裏釀入蓮蓉和鹹蛋黃,外層皮薄鬆脆,口感豐富。(a)
松露月餅尊貴套裝<br>松露主題飲品店推出,內有迷你松露奶黃月餅、約20克原粒意大利黑松露及專用刨具,月餅加熱後再刨上松露片食用,菌香味濃。(e)松露月餅尊貴套裝<br>松露主題飲品店推出,內有迷你松露奶黃月餅、約20克原粒意大利黑松露及專用刨具,月餅加熱後再刨上松露片食用,菌香味濃。(e)
松露月餅尊貴套裝
松露主題飲品店推出,內有迷你松露奶黃月餅、約20克原粒意大利黑松露及專用刨具,月餅加熱後再刨上松露片食用,菌香味濃。(e)
蘇式月餅<br>為了慶祝蘇式月餅品牌70周年而推出的新品,鬆化的酥皮內是椒鹽和苔菜兩款口味,寧波人口中的「椒鹽」,其實是指芝麻,黑芝麻配鹽和核桃製作,香氣濃郁。苔菜則是海苔核桃口味,香中帶鮮。(c)蘇式月餅<br>為了慶祝蘇式月餅品牌70周年而推出的新品,鬆化的酥皮內是椒鹽和苔菜兩款口味,寧波人口中的「椒鹽」,其實是指芝麻,黑芝麻配鹽和核桃製作,香氣濃郁。苔菜則是海苔核桃口味,香中帶鮮。(c)
蘇式月餅
為了慶祝蘇式月餅品牌70周年而推出的新品,鬆化的酥皮內是椒鹽和苔菜兩款口味,寧波人口中的「椒鹽」,其實是指芝麻,黑芝麻配鹽和核桃製作,香氣濃郁。苔菜則是海苔核桃口味,香中帶鮮。(c)
慕月奶黃月餅名畫禮盒<br>盒內有原味、加州玫瑰、英國伯爵茶、意大利朱古力、日本京都抹茶和台灣鳳梨酥6款口味,禮盒選用法國印象派大師莫奈四大名畫作為封面,客人可按喜好隨時更換,邊吃邊欣賞名畫。(f)慕月奶黃月餅名畫禮盒<br>盒內有原味、加州玫瑰、英國伯爵茶、意大利朱古力、日本京都抹茶和台灣鳳梨酥6款口味,禮盒選用法國印象派大師莫奈四大名畫作為封面,客人可按喜好隨時更換,邊吃邊欣賞名畫。(f)
慕月奶黃月餅名畫禮盒
盒內有原味、加州玫瑰、英國伯爵茶、意大利朱古力、日本京都抹茶和台灣鳳梨酥6款口味,禮盒選用法國印象派大師莫奈四大名畫作為封面,客人可按喜好隨時更換,邊吃邊欣賞名畫。(f)
加密貨幣月餅禮盒<br>鮑魚專門店推出,客人可選南非鮑魚或松露流心奶黃月餅,禮盒內有畢加索畫作的Bitcoin紀念相架,含約1/638個Bitcoin(2021年8月1日價格計算),大家可以放在家慢慢欣賞,又或掃描相架的QR Code,輸入密碼存取Bitcoin。(d)加密貨幣月餅禮盒<br>鮑魚專門店推出,客人可選南非鮑魚或松露流心奶黃月餅,禮盒內有畢加索畫作的Bitcoin紀念相架,含約1/638個Bitcoin(2021年8月1日價格計算),大家可以放在家慢慢欣賞,又或掃描相架的QR Code,輸入密碼存取Bitcoin。(d)
加密貨幣月餅禮盒
鮑魚專門店推出,客人可選南非鮑魚或松露流心奶黃月餅,禮盒內有畢加索畫作的Bitcoin紀念相架,含約1/638個Bitcoin(2021年8月1日價格計算),大家可以放在家慢慢欣賞,又或掃描相架的QR Code,輸入密碼存取Bitcoin。(d)
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