人氣工作坊必玩無誤

坊間的烹飪課程多不勝數，對自己的烹飪技巧有信心的話，可以向難度挑戰。精品肉店及餐廳品牌在指定分店開設了大師班，好似小羊切割的Lamb Butchery大師班和香腸控最愛的香腸製作大師班，還有最新的威靈頓牛柳大師班；教大家用酥皮完美地包實牛柳，烤焗出媲美餐廳的高水準成品；上課時更可無限暢飲葡萄酒和啤酒呢！

網址：https://bit.ly/3cpTcrE

坊間有不少餐廳食肆經常推出Wine Pairing餐單，近年也有Tea Pairing菜單及工作坊，有咖啡連鎖店由即日起逢周三至周日傍晚、於銅鑼灣旗艦店舉行咖啡美饌品味工作坊。課程提供4款特色茶飲及咖啡，教學員與菜式、甜品搭配，如日本梅子青檸紅茶和香煎海蝦沙律配蜜糖咖啡甜醋、特濃咖啡燕麥奶配意式煙肉牛油果番茄芝士配法包、氮氣冷萃咖啡配慢煮嫩雞胸配燒烤醬或芝士焗大啡菇配黑醋汁等；學員亦可親手沖調咖啡，學習及更進一步認識咖啡。

網址：https://bit.ly/3xlQMlu

臨近中秋，多了不少應節工作坊，更有不少教人製作月餅的課程，其中由創意互動式烘焙教室與金泰迪工作室由即日起至9月21日就合作推出「中秋童里遊太空」主題工作坊。大家只需預訂迷你奶黃月餅烘焙工作坊，按報名日期即可獲不同的優惠價（最低可獲7折優惠），並得到手造毛公仔工作坊的工作坊禮券乙張。兩個工作坊均適合3歲或以上的小朋友參加，當然，成年人亦可親手炮製月餅及製作熊仔，相當老少咸宜。

網址：https://bit.ly/2VoOvsL

如果想和好友一齊玩，柴灣的多元創意鑋間PLAY在這個夏天和青年廣場合作，推出多個有趣的煮食教室，包括以低糖、低油和低脂材料製作的卡通日式桃山月餅、中秋節特別班五彩琉璃金魚湯圓，以及有鮮奶大福製作班系列、卡通造型麵包等，由即日至8月25日或之前報名日式桃山月餅，可享二人同行8折優惠。

網址：https://bit.ly/3fu6tks

撰文：林佩婷