南極招聘廚師電工 年薪28萬要捱得凍
說到南極研究站的工作,人們可能首先想到的是科學家、海洋生物學家和探險家。英國傳媒周一報道,英國南極調查局(BAS)未來數月將陸續開始對外公開招募廚師、水管工和電工,新招募人員將負責維護BAS位於南極洲的5個研究站,在冬季必須面對低至零下49℃的極度嚴寒,以及長達數月的完全黑暗天氣。
BAS早前已發布第一批新職位清單,包括氣象觀察員和海洋科學家等,但接下來幾個月,廚師、水管工和電工等職位將成為BAS的關注重點。崗位採取合約制,期限為6至18個月,薪資起價為每年29,273英鎊(約28萬港元),成功完成任務後還可獲得10%的薪資獎金。職員將在研究基地長期居住,其中一個基地僅在夏季開放,其餘4個基地則全年開放,這意味工作不會因為南極冰凍的冬季而停止。
需提前年半規劃基地膳食
報道還引述了部分在職員工的經驗分享,其中BAS車輛主管諾里斯(Ben Norrish)自2001年開始為BAS工作,至今已經在南極經歷了16個冬季,但仍然十分享受這份工作。他表示,南極洲和到達該處冒險的人們無論到訪多少次,都仍然能感受到當地的奇妙。
另外,由於該處物資,每年才能從外面接收一次食物資源等物資,廚師往往需要提前1年半,為所有員工規劃膳食,目前擔任BAS餐飲經理的休伯特(Olivier Hubert)表示,在供應有限的情況下,製作出有趣的營養豐富的膳食並不容易,卻能帶來極大的成就感。本報綜合報道
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