兩岸國際

美大學廚房引入機械人 為學生迅速備餐

機械人能製作出肉醬意粉等美食。 機械人能製作出肉醬意粉等美食。
機械人能製作出肉醬意粉等美食。
【本報綜合報道】美媒上周五報道,美國佛羅里達國際大學與當地一間企業合作,引入其製造的一款機械人用於校內廚房,有助快速且衞生地為學生準備餐點。
每天可為600人提供食物
該大學餐廳主廚卡斯蒂略表示,名為「Beastro」的機械人每天能為600名學生提供食物,製作出肉醬意粉、炒菜、雞肉沙律和煎蛋捲等餐點。機身共設兩排管道,上排最多可容納12種固體食物,下排則可容納11種不同液體。
學生下單後會收到訂單號,當食物準備好,除了會收到簡訊通知,亦可通過牆上的電視螢幕追蹤訂單狀態。由透明玻璃可以看到,Beastro製成食物後,機械手臂會從感應板取下平底鍋,放到滑梯狀托盤傳送給廚房職員再遞給學生。Beastro還具備自我清潔功能,會在食物裝盤後立即清洗平底鍋。企業計劃未來擴大規模,引入至全國更多大學及餐廳。
學生透過觸控屏幕下單。學生透過觸控屏幕下單。
學生透過觸控屏幕下單。
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