昔日東方潮流創意：食物保存設備 抽真空防氧化
【本報綜合報道】廚房中可能經常會出現剩餘食物和酒，若妥善保存可避免造成浪費。意大利一間公司推出一款食物保存設備（圖），可為容器和酒樽抽真空，防止食物和酒氧化，保存完美風味和香氣。
該款保存設備除了可抽真空外，還能為酒樽注入精確校準的二氧化碳，從而形成壓力平衡並防止二氧化碳從酒中逸出。用家只需為酒樽塞入專用的軟瓶塞，即可對接設備抽真空。
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