兩岸國際

餐廳50載 8旬老闆未言退

林道柏現時仍未想過退休。 林道柏現時仍未想過退休。
林道柏現時仍未想過退休。
【本報綜合報道】新加坡一間開業長達半個世紀、位於美芝路的餐廳至今仍保持初時裝修,就連菜單亦寫滿中文,充滿懷舊風味。當地傳媒周三報道,現年86歲的餐廳老闆仍未想過退休,更指自己工作時感到愈來愈年輕。
餐廳老闆林道柏自幼隨父母從中國海南省搭船到新加坡生活,10多歲開始工作,後來到酒店工作數年,從中學會煮西餐,於是決定自立門戶。經過50年後,餐廳所用枱布及餐盤始終如一,套餐及各類中式菜色食譜也幾乎從未變過。
每日工作11句鐘
林道柏現時每天工作近11小時,卻從未想過退休,只要健康就會繼續親力親為。他指每到午餐時間就有很多辦公室工作年輕人前來用餐,每次跟他們聊天都感覺自己愈來愈年輕。
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