停車場頂層設社區農場 月種1000公斤菜應市
【本報綜合報道】新加坡致力於振興城市空間,包括在市內各處設立的社區農場和溫室等,幫助培育當地新興綠色企業。不少個人及新興企業成功創業,更為該國糧食自給出一分力。
本身經營補習中心的33歲譚光勝和數個朋友,3年前斥資逾百萬新加坡元,在3座組屋多層停車場頂層空間開設商業農場,總面積約6,000平方米。如今兩個農場已投入生產,每月可收成約1,000公斤蔬菜,如羅勒葉、羽衣甘藍和莧菜等,供應給餐館和超市。
由日引進直立式水耕技術
譚光勝坦言其團隊其實全無務農經驗,所幸最初能在社區農場租下溫室作試驗空間,測試從日本引進的直立式水耕種植技術,並試種成功,才讓他們有信心繼續投資。
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