慶祝端午 華人包糉傳承手藝

67歲的陳玉娣多年來不厭其煩，堅持在端午節親手製作糉子。她指自製糉子不僅可選擇符合家人喜好的食材，還能調整肉類肥瘦比例，確保糉子質量和口感，家人亦吃慣她包的糉子。她形容這項活動是家中傳統，希望下一代能學習此門手藝，而她的兩名外甥女目前已學會包糉子。

當地一些料理工作室和學院同樣為鼓勵公眾製作糉子舉辦包糉子工作坊，其中一間工作室去年亦有開設相關活動，當時獲民眾熱烈支持。助理行銷經理呂嘉惠表示，只要簡化包糉子過程，並提供適當指導，相信會有愈來愈多人選擇自製糉子。