兩岸國際

潮流創意:雙層平底鍋 入焗爐無難度

【本報綜合報道】不少平底鍋很容易被鑊鏟刮花,需要經常更換。荷蘭一間公司設計出一款特製平底鍋(圖),製造物料堅固,毋須擔心煮食時沾上化學物質,確保用家食得健康。
平底鍋表面受雙層保護,陶瓷塗層上覆蓋不銹鋼,防止沾鑊及刮花,扁平的圓弧形邊緣更可防止滴漏。其手柄設計符合人體工學,用家握得舒適之餘,更易於操控平底鍋,亦毋須擔心煮食時熱力傳導到手部。它可放在電磁爐和煤氣爐上使用,甚至可承受攝氏350度高溫,放入焗爐亦不成問題。
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