兩岸國際

餐館製37米長麵餅破世績

領導是次麵餅製作的廚師手持健力士世界紀錄獎狀。 領導是次麵餅製作的廚師手持健力士世界紀錄獎狀。
領導是次麵餅製作的廚師手持健力士世界紀錄獎狀。
【本報綜合報道】印度一間連鎖餐館在逾百次失敗嘗試後,近日在卡納塔克邦班加羅爾,用麵糊製作了約37米長的「Dosa」麵餅,成功創造新的健力士世界紀錄。
Dosa是廣為人知的南印度美食,通常由發酵米和木豆製成的麵糊煎製而成。由75名廚師組成的團隊用自家招牌紅米麵糊,製作了這次破紀錄的Dosa,打破該項目2014年創下的約17米長紀錄。
嘗逾百次失敗製成
食品專家和烹飪學校的工作人員為了這次的Dosa製作,事前經過數月的辛勤工作和精心策劃,還有多達110次失敗嘗試。紀錄完成後,Dosa已分享給餐館員工、當地學校和周邊地區市民。
Dosa麵餅長度打破過去紀錄。Dosa麵餅長度打破過去紀錄。
Dosa麵餅長度打破過去紀錄。
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