衞健委推度身訂造減肥食譜

國家衞健委根據各食物的營養成分，劃分成春夏秋冬4個季節，並按照東北、西北、華南等全國7大地區的飲食文化及習俗，度身訂造了超過80個食譜。其中廣東省和香港所屬的華南地區，主食以米飯、湯水及蔬果為主食，食譜挑選了腸粉、番茄豆腐湯、木耳蒸雞等。近期旅遊熱門的東北地區則以米麵、燉菜及肉類為主食，食譜搭配鐵鍋燉魚、饅頭、小雞燉蘑菇等。

國家衞健委呼籲減肥人士需進餐規律，三餐定時定量，可避免過度飢餓引起的飽食中樞反應遲緩而導致進食過量。當局建議在傍晚5時至7時食晚餐，晚餐後不宜再進食任何食物，但可飲水。另適當改變進餐順序，按照蔬菜、肉類和主食的順序進餐，也是一種簡單的減重方法。