昔日東方火腿疑含鼠尾 經鑑定排除
【本報綜合報道】山東青島市一名女子日前購買的火腿中發現疑似老鼠尾巴，隨後在網上發表文章，點名火腿的生產商龍大美食。龍大美食周日回應時指出，經鑑定異物不屬於動物尾巴，高度疑似為動物血管。
龍大美食微信公眾號表示，上月29日有媒體報道龍大肉食無澱粉方肉火腿疑似吃出老鼠尾巴，公司高度重視，積極配合市場監管部門開展調查工作。
經山東省動物疫病預防與控制中心、濟南市農產品質量安全中心專家對涉事火腿中異物外觀鑑定，異物為無骨骼結構的中空管狀，管腔外徑約2.5mm、內徑約1mm。
經山東省食品藥品檢驗研究院對涉事火腿異物進行鼠源性、雞源性、豬源性成分鑑定，檢測結果為，未檢出鼠成分，檢出雞成分、檢出豬源性成分。依據權威機構檢測結果，排除涉事火腿異物為老鼠尾巴。
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