昔日東方潮流創意：碳石墨爐 燒烤別具風味
【本報綜合報道】戶外燒烤帶來的炭香往往讓不少美食愛好者欲罷不能，日本一間公司推出一款碳石墨烤爐（圖中），碳石墨成分與木炭相同，用家毋須用木炭，即可在室內輕鬆賦予食物木炭風味。
該款烤爐體積小巧，可以在明火或電磁爐上使用，且煙霧極少。其烤盤的波浪形坑紋設計可以防止食材表面與熱源太近，也留出空間讓反射的熱量均勻包裹食材，使用難度比炭火直燒更加容易。
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