團年飯新猷 網購預製菜熱銷

預製菜是指，透過標準化流水作業預先加工食物後包裝出售，買家在家只需簡單加熱或煮熟調味即可食用，屬半成品菜餚。根據分析公司上月發布《2023年中國新春禮盒消費者行為洞察報告》顯示，預製菜首次成為中國消費者新春禮盒十大選擇類型之一，26.91%受訪者選擇購買預製菜作為年貨。

然而，另有民眾擔心預製菜食品安全問題及二次加熱後口感不似預期，或選擇預約餐廳聚餐。北京市朝陽區多間餐廳在年三十晚已無空位，可謂一廂（包廂）難求。