兩岸國際

潮流創意:釀製陳酒瓶 極速滲味

【本報綜合報道】當酒在木桶中陳釀時,會溶解木桶中的各種成分,不僅會呈現美麗的琥珀色,還會吸收木桶中的香氣,帶出濃郁的風味。日本一名設計師受此啟發,發明了一款釀製陳酒瓶(圖),它內置特製木塊,能在極短時間裏釀製出陳釀風味,讓喜愛品酒的人能在家輕鬆享用風味極佳的酒。
釀酒瓶能釀製威士忌、燒酒、清酒等多種酒類,用家只需將酒倒入瓶中,並等待12小時,便能享受陳年酒的口感。由於酒的顏色在陳化過程中會逐漸變深,讓用家在等待之餘,還能欣賞酒的顏色變化過程,為生活帶來別樣樂趣。
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