站內販賣機售刺身餐 宣揚敦賀特產

38歲的石川惠從大阪的烹飪學校畢業後，曾到京都的法式餐廳等地工作，後因結婚而到敦賀從事漁業，以飼養河豚和真鯛維生。他和當地相識的交通設施工作人員商討後，在敦賀站附近設置魚生自動販賣機，銷售由其養殖及處理的「敦賀河豚」及「敦賀真鯛」等魚生。

該些特產魚類在若狹灣的支灣敦賀灣飼養，經水溫較低的冬季，肉質特別緊緻。另外，自動販賣機更提供河豚套餐，乘客可在回程列車內享用，大飽口福。