兩岸國際

日本松阪牛「女王」 157萬成交

中村一昭(中)牽着今屆松阪牛「女王」(右)。 中村一昭(中)牽着今屆松阪牛「女王」(右)。
中村一昭(中)牽着今屆松阪牛「女王」(右)。
【本報綜合報道】日本三重縣松阪市周日舉行和牛品評會「松阪肉牛共進會」,評選和競拍體格及毛色出眾的日本和牛品牌「松阪牛」。當天獲選最高品質的一隻松阪牛以3,004萬日圓(約157萬港元)的高價成交。
體格毛色手感出眾
該隻重676公斤的3歲雌性松阪牛「Hirokono 1」,由來自三重縣大紀町的農戶中村一昭所飼養。牠作為從預賽中勝出的50隻牛之一,被評選為「優秀賞一席」,成為今屆「女王」。參與評審的三重縣畜產研究所指,「從後背到腰的外形、毛色和手感等都很好」。
松阪牛是指在松阪市周邊地區飼養的雌性黑毛和牛。其中只有兵庫縣產小牛、飼養900天以上的「特產松阪牛」才能夠參加一年一度的品評會。
雌性松阪牛「Hirokono 1」以高價賣出。雌性松阪牛「Hirokono 1」以高價賣出。
雌性松阪牛「Hirokono 1」以高價賣出。
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